Weine
Nach abgeschlossenem Weinbaustudium und Auslandsaufenthalten in Neuseeland und Südafrika habe ich nun den Ausbau der Weine übernommen. Ganz nach dem Motto es geht nicht nur ums Philosophieren beim Wein - es zählt Handarbeit, Fleiß und Intuition, um die richtigen Entscheidungen zu treffen. So versuche ich jedes Jahr besser zu werden, um meinen Zielen Stück für Stück näher zu kommen. Trotz meiner sehr umfangreichen Ausbildung hält jedes Jahr neue Herausforderungen für mich bereit, denn die Natur lässt sich nicht planen.Genau das ist mein Ansporn, jedes Jahr aufs Neue einzigartige Weine zu erzeugen. Weine von Daniel Schmitt.
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